info@aurasteril.com +385 (0)42 712 833 Pon - Pet: 08:00 - 16:00
Profesionalna rasvjeta delikatese

Rasvjeta uključuje mnoge varijable koje mogu imati veliki utjecaj na ambijent i delikatese koje su hrana koja se često prikazuje u minimalnom pakiranju. Naresci, kobasice, narezane mesne delikatese i sirevi brzo će izgubiti pažnju kupca ako oni ne izgledaju svježe i ukusno. Svjetlost i toplina su štetni za hranu. Hrana će izgubiti boju, izgubiti vlagu, prerano se početi kvariti. Štete na hrani pojavljuju se zbog oštećenja UV i IR zračenjem koje uzrokuje fizičke i kemijske promjene u sastavu hrane. To se u većini slučajeva može spriječiti ili značajno smanjiti upotrebom profesionalne rasvjete koja pročišćuje, odnosno ne emitira neželjena zračenja, što produljuje rok trajanja te čuva svježinu i izgled hrane. Profesionalna rasvjeta smanjuje stupanj kemijskih reakcija uzrokovanih toplinom i svjetlom te produžuje rok trajanja, okus, boju i hranjivu cjelovitost delikatesnih proizvoda.

Iz širokog spektra naše profesionalne rasvjete u prodajnim prostorima sa delikatesama najčešće primjenjujemo tračne, ugradbene, viseće ..., tipove rasvjete.


Zatražite više informacija

Polja označena s * obavezno treba ispuniti